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El primer McDonald’s vegetariano de India, en 2013

¿Un “fast food” de comida vegetariana?

Cuando uno viaja a un país exótico una tarea obligada es degustar alguno de los platos típicos de la región que, generalmente, suelen ser bastante diferentes a lo que estamos acostumbrados. Pero, para ser sinceros, la economía también importa y somos muchos los que hemos recurrido en más de una ocasión a una de esas empresas de “fast food” que, aunque poco exóticas, conocemos a la perfección y sabemos por experiencia que tienen precios muy baratos.

Obviamente, se nos viene a la cabeza la omnipresente cadena de comida rápida McDonald’s, conocida principalmente por sus hamburguesas y, en segundo plano, por otras platos menos demandados (nuggets de pollo, ensaladas, helados, etc.). Sea como sea, más de uno ha viajado al extranjero y ha pasado alguna vez por un establecimiento de McDonald’s para hacerse con un Big Mac o cualquier variante de la popular compañía estadounidense.

Todos menos los vegetarianos, que como es obvio poco interés tienen en comer una hamburguesa de carne de vacuno. Quizás por esto McDonald’s ha decidido abrir su primer local vegetariano en India, un mercado donde un gran porcentaje de la población no consume carne (alrededor del 40%). Y es que mientras que los hindúes consideran a las vacas un animal sagrado, los musulmanes no comen carne proveniente de cerdo, siendo el pollo en muchos casos la única carne que consume parte de la población india.

Y como McDonald’s no quiere perder la oportunidad de ser una empresa fuerte también en India, ha innovado en su línea de negocio creando un establecimiento adaptado al consumo y necesidades de la población del país. Será en 2013 cuando la cadena abra su primera tienda vegetariana en India, algo que ya han probado otras empresas de alimentación en el país asiático y que, por el momento, parece tener resultados más que positivos.

Productos vegetales para los lugareños y también para los turistas, quienes podremos comer algo diferente (y probablemente más sano) que en los McDonald’s de nuestro país. Si eres vegetariano, la idea seguro te parece excelente. ¿Apostarías por la apertura de un McDonald’s en España con comida vegetariana?

Fotografía de Wikipedia